REKLAAM

PORGANDIKOOK

RASKUSASTE: 12 A

KOOSTIS:

200 G     VÕID
200 G     SUHKRUT
4 TK       MUNA
150 G     JAHU
2 TL       KÜPSETUSPULBRIT
100 G     MANDLILAASTE
100 G     HAKITUD KREEKAPÄHKLEID
1/2 TL   JAHVATATUD INGVERIT
1 TL       KANEELI
1 TK       APELSINI MAHL
300 G     PORGANDIT
NÄPUOTSAGA SOOLA
 
KATTEKS:
4 SL   SIDRUNIMAHLA (SELLEKS LÄHEB VAJA UMBES POOL SIDRUNIT)
4 SL   TUHKSUHKRUT
100 G TOORJUUSTU
100 G  KOHUPIIMAPASTAT

TÖÖVAHENDID:

MITU KAUSSI
MIKSER
NUGA
JUURVILJAKOORIJA        
RIIV
LÕIKELAUD
MAHLAPRESS
KÜPSETUSPABER
KOOGIVORM
                     

 VALMISTAMINE:

PÕHI:

 

 

1. VAHUSTA KAUSIS TOASOE VÕI SUHKRUGA.                                              

 

 

2. ERALDA MUNAKOLLASED MUNAVALGEST JA LISA MUNAKOLLASED VÕI-SUHKRU SEGULE.

                     

 

 

3. SEGA TEISES KAUSIS KOKKU JAHU, KÜPSETUSPULBER, KANEEL, INGVERIPULBER, KREEKAPÄHKLID JA MANDLILAASTUD.

 

 

4. VAHUSTA KOLMANDAS KAUSIS MUNAVALGE TUGEVAKS VAHUKS. VAJADUSEL PALU VANEMATELT ABI.

ETTEVAATUST: JÄLGI, ET JUUKSED JA RIIDED EI SATUKS MISRI VAHELE!   

 

 

5. PESE PORGANDID PUHTAKS JA KOORI JUURVILJAKOORIJAGA.

6. RIIVI PORGANID JÄMEDA RIIVIGA PEENEKS.

ETTEVAATUST: ÄRA KIIRUSTA, SEST RIIV ON TERAV!                          

 

 

7. PESE APELSIN PUHTAKS NING PRESSI MAHL VÄLJA.              

 

 

8. KALLA NÜÜD KÕIK KOOGI KOOSTISOSAD ÜHTE KAUSSI KOKKU NING SEGA ÄRA.                                

9. PANE AHI 180 KRAADI JUURDE SOOJA.

 

10. VOODERDA 24 CM LÄBIMÕÕDUGA KOOGIVORM KÜPSETUSPABERIGA.

VIHJE: KÜPSETUSPABERIT ON MUGAVAM PAIKA SÄTTIDA, KUI KORTSUTAD SELLE ENNE PEOS KOKKU NING KASTAD KORRAKS KRAANI ALLA.

11. KALLA TAINAS VORMI.           

12. TÕSTA KOOK AHJU NING KÜPSETA 50 MINUTIT.
ETTEVAATUST: AHJUST TULNUD KOOGIVORM JA KOOK ON VÄGA KUUMAD! KUTSU EMA-ISA APPI VÕI KASUTA PAJALAPPE JA KINDAID.


KATE:

13. PANE TOORJUUST JA KOHUPIIMAKREEM KAUSSI NING SEGA LÄBI.

14. PIGISTA POOLIKUST SIDRUNIST MAHL VÄLJA NING LISA SELLEST 4 SL SIDRUNIMAHLA
      KOHUPIIMASEGULE.

15. LISA 4 SP TUHKSUHKURT JA SEGA KÕIK ÜHTLASEKS.

16. KUI KOOK ON JAHTUNUD, KALLA KOHUPIIMAKREEM KOOGILE NING AJA LAIALI.

17. KAUNISTA PEALT RIIVITUD ŠOKOLAADIGA NING TÕSTA KÜLMKAPPI TAHKUMA.